Manger un bò bún chez Nguyen-Hoang / MARSEILLE

25 janvier 2017

Un beau jour, une soudaine envie de bò bún m’est tombée dessus. Je cherche sans attendre un restaurant à Marseille, je dirai même une Bonne adresse marseillaise pour manger le bò bún de mes rêves ! Voilà que je tombe sur le nom d’un restaurant vietnamien : Nguyen-Hoang. Des avis plus que positifs sur la cuisine, le personnel et l’ambiance familiale. J’annonce ma découverte au chéri et c’est parti !

Le lendemain, un samedi midi, nous voici devant ce restaurant près du vieux port qui, en toute franchise, ne paie pas de mine. Je ne suis pas sûre que j’aurai tenté le coup si je n’avais pas vu les avis auparavant.

On entre : petit restaurant, déco…(ok, on n’est pas là pour ça), accueil normal (c’était un peu le rush pour les serveurs). On nous installe à la table près de la porte d’entrée. Il fait froid dehors, mais on se dit naïvement : « c’est bon, il ne va pas y avoir beaucoup de monde ». Tu parles. Ça n’a pas arrêté ! On est arrivé au bon moment, le restaurant était ensuite complet et les gens attendaient à l’extérieur. On a compris qu’on avait choisi THE resto vietnamien.

Bref, revenons à l’essentiel : manger chez Nguyen-Hoang !

La carte propose des spécialités vietnamiennes traditionnelles (ça vous l’avez compris haha). Vous y trouverez le fameux bò bún, des rouleaux de printemps, des nems, des samoussas, etc. Malheureusement, je n’ai pas pris la carte en photo… Les prix sont très accessibles : 7,50€ le bò bún, environ 5,50€ les 4 nems en entrée et 5€ les 2 samoussas (si je me souviens bien). A deux, nous en avons eu pour 26€ ! Autant vous dire que pour ce qu’on a mangé, c’est rien du tout ! On est sorti du resto le ventre bien rempli 🙂

Parlons peu, parlons goût ! C’était délicieux ! Bò bún au top, samoussas très bons et les nems… 👌! Je ne suis pas une experte des nems mais pour le coup, ils avaient une saveur juste parfaite. Personnellement, nous avons vraiment apprécié nos plats et nous n’hésiterons pas à y retourner un midi (plus tôt que 13h30 et un jour de beau temps :p).